9月3日は、クッキング「残りそうめんがおかずに大変身！」
きょうの小ワザは、夏に余ったそうめんをこれからの季節もいかせる小ワザです。驚きのおかずに変身させてみましょう。
残りそうめんがおかずに大変身！
【2人分】
・そうめん
2束
・エビ
お好みで
・ネギ
少々
・マイタケ
お好みで
1．
茹でたそうめんをすり鉢ですりつぶします。
『よっしー愛の小ワザ』すり鉢！
すり鉢を使って、余ったそうめんをすりつぶします。
2．
1
にエビ、ネギ、マイタケを加えます。
3．
2
を団子にします。
4．
油で焼いて完成です。（茹でたりしてもOK！）
プロの料理人の方にホンモノだけどお手軽なレシピや技を教えていただき、よっしーが実演します。みなさんからの、「アノお店のコノ味が知りたい！」といったリクエストや「プロはどうしてるのかしら？」といった疑問もお待ちしております。
【あて先】
ハガキの方は
〒939-8550 BBT Youドキッ!たいむ「よっしー愛の小ワザ」係
まで。ホームページから応募される方は
こちら
。小ワザの内容、住所、氏名、年齢、電話番号を書いて下さい。採用された方には図書券を差し上げます。どんどん応募して下さいね。
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