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2018年11月17日(土)放送内容

【 ソコホル!?「パン」 】

今回のソコホルは、パン特集!
富山県内で開かれているパンに絞ったマルシェの盛況ぶりや、話題の新しいお店を特集しました。

■うちかわホリデイマーケット
射水市中央町
毎月第2・第4の土日に開かれている屋内マルシェ(市場)。
精肉店などパンの専門店以外も限定のパンを販売して人気を集めています。

■ベーカリー ごパン
氷見市島尾
TEL:090-8265-9890
7月にオープンした店内にはハード系と呼ばれるパンを中心に30種類が並びます。
イチオシは「ベーコンエピ」。外側のカリッとした食感と中のもちもちした舌触りが魅力。
そのほか、バターの香りと塩味が美味しい「しおパン」も人気です。

■&ブレッド
富山市婦中町下吉川
TEL:076-469-2151
オススメはその場で焼いてくれる「カルツォーネ」。
カルツォーネは、餃子のように中に具を包み込んだイタリアのパンで、お店の自慢のトマトの甘みとチーズの香りが食欲をかきたてます。
自社栽培のイチゴを使った「イチゴオレ」もオススメです。

■一本堂富山布瀬店
富山市新根塚町
TEL:076-482-5925
全国展開中で11月にオープンしたばかりの食パン専門店。
北陸初出店の店内にはプレーン、生クリーム、チーズ、レーズンなどの食パンがズラリ。
季節ごとの商品も取りそろえる話題のお店です。

【 富山×全国絶品グルメ「ごち旅プレミアム」森の京都篇 】

紅葉が美しい秋の京都。
今回は神社仏閣を巡る古都京都ではなく、『森の京都』に注目し、京都の奥座敷、福知山市や京丹波町を旅しました。

■タニモトホースランチ
京都の西、里山風景が残る京丹波町にある乗馬クラブ。
ウェスタンスタイルで初心者でも気軽に乗馬を楽しむことができます。
谷さんは、30分ほど手綱の扱いなどのレッスンを受けて、そのまま里山を歩くホーストレッキングを体験。
アスファルトの上を馬が進むときの軽快な蹄の音や紅葉の山々を見ながらの乗馬に大興奮でした。

[タニモトホースランチ]
住所/京都府船井郡京丹波町井尻松ヶ鼻 19-2
お問い合わせ/090-9669-1542
URL/http://tanimoto-horse-ranch.com/

■陽気ハッスルランド
オーナーの陽気なおっちゃんこと吉村さんが20年かけて作った手作りのアトラクション施設。
園内には、的あてやストラックアウトなどがあり、入場料や遊具代など、すべて無料。
人情味あふれるあたたかいテーマパークとして絶大な人気があり、谷さんも吉村さんと一緒に、様々なゲームをして楽しみました。
子供たちに森の中で体を使って遊んでほしい、吉村さんの優しい想いがつまった遊園地です。

[陽気ハッスルランド]
住所/京都府船井郡京丹波町八田佛谷12番地
お問い合わせ/080-4011-7366

■カフェスイーツパステルのドンプリ(丼プリン)
カラフルな器に入ったカツ丼やラーメン、海鮮丼…これらは実はプリン。
福知山市のケーキ屋さんで1年前に誕生したこのスイーツはSNSで話題沸騰。
一番人気はカツ丼。フワフワのスポンジケーキにパイ生地をまぶしたカツ。
ベースにあるのは、クリーミーでなめらかなカスタードプリン。
その発想力と見事な完成度に谷さんも大絶賛のスイーツです。

[スイーツカフェ パステル]
住所/京都府福知山市堀2363-1
お問い合わせ/0773−21−1959

【 今回のごち旅グルメ 】

『中島本店の焼豚』
創業1905年の老舗の精肉店。
但馬牛など黒毛和牛にこだわり続けるお店で、一番の人気が創業当時から変わらぬ味の焼豚。
厳選したもち豚を醤油・砂糖・生姜・鷹のツメなどをブレンドした秘伝のタレに約三昼夜つけこみ、備長炭の炭火にて2,3時間かけて焼き上げます。
炭火の火力を巧みに使うことで外は香ばしく中身はジューシーに仕上がっています。
真空パックの焼豚はお取り寄せも可能です。
[ 中島本店 ]
住所/京都府福知山市東長55
TEL/0773‐22-2038
URL/http://www.kokubotan.co.jp/
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