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勝手に体験リポート(97)また食べたい!ひんやりおやつ

12日(月)に放送したYouドキッ!たいむ『富山のパワースポット』、
皆さん見て頂けましたか?
<番組内容はコチラ!「島田秀平さんが認定!富山のパワースポット第2弾」

今回の取材で、一度は行ってみたかった入善町の『杉沢の沢スギ』に足を踏み入れることが出来ました。
 

さて、手相芸人の島田秀平さんと向かったのは、黒部市生地。
そこで、絶品のだんごに出会いました。

黒部川扇状地には、いたるところに湧き水=清水(しょうず)があります。
私たちが取材したのは、『清水庵の清水(しみずあんのしょうず)』。
数多くの清水の中で、もっとも水量が豊富なのだそうです。
そこでおいしい水をたっぷりと味わったあと、
近くにある『休み処 あい』に向かいました。

私たちを迎えてくださったのは、地元の元気なおかあさん、
幸子さんと洋子さんです。
 

自慢の『水だんご』をいただきました。
これには島田さんも絶賛!
あまりのおいしさにおかわりをしたほどです。
 
口に入れるとヒンヤリして、もちもち。
黒部の湧き水で冷やすことで、だんごもキュッと引き締まり、
夏にはぴったりのおやつです。
上新粉と片栗粉のみでできた水だんごは、
黒部の人に昔から愛されている味です。
 
昔は、数多くあっただんご屋さんですが、
時代とともに少なくなってしまいました。
 
おかあさんの一人、洋子さんは、その味を守ろうと『水だんごの伝承人』となって、
現在、地元の子どもたちに作り方を教えているそうです。

昔から伝わる黒部の味。みんなが親しむ夏の味覚。
これからも守りつづけていってほしいですね。 



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