アナウンサー・キャスター / 南條 早紀 / BLOG

おうち時間の過ごし方~南條の場合①~

新型コロナウイルスの影響で、不要不急の外出は自粛中。。
いまこそ、おうちで過ごす時間を有意義にしよう!
と、あれこれといろいろなことに挑戦してみております。
そのうちの一つが、料理
体にいいものをモリモリ食べることで、免疫力もUPするはず…!
と、頑張りたいと思っています!

ということで、久しぶりにイワシを捌きました!

マイワシの旬は、一般的に夏から秋ごろとされているようですが、
富山でのイワシの旬は、まさに今!です。
季語に【春鰯(はるいわし)】とあるほど。
スーパーでもお手頃価格でおいしいイワシが手に入ります。

自宅で魚を捌くのは久しぶり。
四苦八苦しながらなんとか開いて…

イワシのかば焼きを作りました

たけのこご飯は、おすそ分けしてもらったんですが、
旬のものをいただくと身も心も元気になるような気がします

お料理は楽しいんですけれど、毎日は大変ですね…。
ましてや、いまは学校が休校で お子さんの食事を毎日三食作るとなると、大変なことだ…と心から思います。
そこで、たまには料理をお休みしたい!!
でも、いまは外食もなかなか難しい。
そんなときに利用したいのが【テイクアウトグルメ】です。

今週のフルサタ!では、ランチからディナー、スイーツまで幅広く
新たにテイクアウトを始めたお店をどどん!とご紹介します

4月18日(土)11:24~ 「フルサタ!」

おうち時間が充実する情報を元気にお届けします
今週もぜひ、ご覧ください

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南條 早紀 nanjo saki

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